Lopkopība

Cūku raksturojums un saturs Mangāla šķirne

Pin
Send
Share
Send
Send


Cūkgaļas šķirnes šodien ir populārākās visās citās cūkkopības nozares jomās. Garšīgu, garšīgu gaļu ar ļoti plānu tauku slāni ir viegli pārdot. Šādi produkti ir ļoti vērtīgi, tāpēc cūku saturs ir pilnībā atmaksāts. Brazier šķirnes cūkas ir viens no labākajiem gaļas nozares pārstāvjiem, kas ir veltīts tiem.

Kā parādījās šķirne?

Mangāla šķirnes cūkas mākslīgi audzētas, pateicoties Rietumeiropas mežacūkas un Karpatu mangalūzas šķērsošanai. No šiem senčiem šķirne mantojusi lielisko gaļas garšu, augstu produktivitāti un nepretenciozitāti.

Visvairāk tika novērtēta cūkgaļa, nevis tauki, tāpēc Mangāla šķirnes uztraukums

1950. gados šķirne bija plaši izplatīta visā Eiropā, Āzijas daļās un pat Amerikā. Tas bija liels pieprasījums pēc cūkgaļas. Tieši cūkgaļa tika novērtēta visvairāk, nevis tauki, tāpēc Mangāla šķirnes uztraukums. Taču 70. gados dramatiski mainījās attieksme pret cūkgaļu pēc tam, kad ārsti paziņoja par tauku saturošu produktu kaitīgumu. Cūkgaļa apstājās masveidā, audzēšana un tas izraisīja strauju dzīvnieku sugas samazināšanos.

Mangal spēja saglabāt šķirni, pateicoties kompānijai "Hames Segovia". Viņa sāka ražot gaļas produktus un gūt labus rezultātus. Šķirne tika izglābta no izzušanas.

Brazier šķirnes cūku apraksts

Lasiet arī šos rakstus.
  • Nevsky kartupeļi - šķirnes apraksts
  • Tomātu Robin šķirne
  • Pavasara kvieši
  • Cūku premikses

Šķirnei ir liels, lielgabarīta ķermenis, mugurkauls nav ļoti spēcīgs. Kājas ir plānas, mazas nagi. Galva ir liela, ausis ir vidēja izmēra, neiekrīt, acis ir tumšas. Aste ir vidēja garuma, arī pārklāta ar kažokādu.

Sivēni ir dzimuši ar raksturīgām svītrām uz muguras.

Cūku šķirnēm Brazier ir plaši mati. Viņu vilna ir savīti, diezgan bieza. Šāds “kažokāds” ļauj izdzīvot pat aukstajos reģionos, ja cūkgaļa nav sasildīta un tai nav apsildes. Šīs šķirnes krāsa no gaišas līdz tumšai. Sivēni piedzimst ar raksturīgām svītrām uz muguras, kas nav atrodami pieaugušajiem, un tas bieži noved pie pircēju apjukuma. Bet faktiski līdzīga krāsa jauniešiem ir tipiska, un ar vecumu svītras pazūd.

Cūku raksturojums Brazier

Braziera šķirnes cūkas atšķiras ar augstu produktīvo kvalitāti. Tos audzē visā Krievijā, Ukrainā un dažās citās Eiropas valstīs (galvenokārt Ziemeļeiropā).

Pasākums ir iespējams, ja dzīvnieks sasniedz 100 kg masu

  • Pieauguša svars var sasniegt 300 kg. Indivīdi strauji aug, nobarošanas problēmas nav. Lai mežacūkas aug ātrāk, tās veic kastrāciju. Šķirnes gaļa ir ļoti garšīga, sulīga.
  • Kaušanas gaļas produkcija ir 70-80%. Tas ir ļoti augsts rādītājs salīdzinājumā ar citām gaļas sugām.
  • Mātītes nobriedušas vairošanai ļoti agri. Pasākums ir iespējams, ja dzīvnieks sasniedz 100 kg masu, tas ļauj iegūt vislielāko un veselīgāko pēcnācēju.

Galvenais Mangal šķirnes cūku trūkums ir tas, ka tie dod mazliet pēcnācēju. Tas izraisa paaugstinātu cenu par sivēniem un grūtībām audzēšanā. Ja šķērsojat šķirni ar citām sugām, produktīvās īpašības samazināsies. Jau pēc paaudzes šāda maisījuma ietekme ir negatīva.

Kā saglabāt šķirni?

Mēs iesakām izlasīt citus mūsu rakstus.
  • Spīles
  • Labākās agrīnās kāpostu šķirnes
  • Ērkšķogu šķirne
  • Colombo kartupeļu šķirne

Brazier šķirnes cūkas izceļas ar stabilu imūnsistēmu, nepretenciozitāti un pat zināmā mērā nevainīgumu, kas padara tās labvēlīgas. Viņi ātri pieraduši pie jauna klimata, satura veida, bet, protams, viņiem ir nepieciešama minimāla aprūpe un komforts.

Pastaiga - viens no svarīgākajiem mangāla satura momentiem

  • Cūkas ir izgatavotas pēc iespējas plašākas. Iekšpusē, pat ziemā, jābūt virs 0 grādiem. Ir jābūt vairākiem logiem, mākslīgajam apgaismojumam, gluži pretēji, tie izvairās no melnrakstiem.
  • Pastaiga - viens no svarīgākajiem mangāla satura momentiem. Tie netiek turēti bez staigāšanas, tie vienkārši nav paredzēti, lai tie būtu bloķēti. Tādēļ ir nepieciešams nodrošināt plašu pildspalvu, kas ir ēnā no saules, vietu, kur var ieturēt ēdienu un ūdeni.
  • Vakcinācija šajā gadījumā nav ļoti svarīga. Tā tiek veikta tikai pārapdrošināšanai, kā arī visiem nepieciešamajiem dokumentiem gaļas pārdošanai. Tā ir viena no nedaudzajām cūku šķirnēm, kas praktiski neslimst. Viņi vienkārši nav inficēti ar slimībām, no kurām parasti tiek vakcinētas cūkas.
  • Tīrīšana notiek regulāri, šī šķirne nebūs dzīvo dubļos.

Kādas ir Mangal cūku barošanas īpašības?

Attiecībā uz barošanu Mangāla šķirnes cūkas ir ļoti ienesīgas. Lielākoties tas ir zālēdājs, tāpēc ir pilnīgi pietiekami, lai zāle augtu un attīstītos. Bet, protams, lai sasniegtu visaugstāko produktivitāti, ir iespējama tikai ar jauktu barības, lopbarības, premiksu ganību.

Cūku šķirnes Brazier lielākoties ir zālēdāju šķirne

Tātad pilnai pieaugušo cūku barībai Brazier jāietver:

  • zāles barība (zāle);
  • koku un krūmu zari (īpaši ieteicams ziemā, kad nav apstādījumu);
  • kritušie augļi (bet nav sapuvuši);
  • zemes graudi;
  • premiksi, krīts, māls, kaulu milti.

Tagad nedaudz par barošanas Mangalova iezīmēm.

  1. Mangāli tiek baroti 2-3 reizes dienā.
  2. 25-30 dienas pirms nokaušanas dzīvniekam jāpārved uz graudu barošanu. Dienas laikā indivīdiem tiek piešķirti 300 g labas graudu, kas uzlabo gaļas kvalitāti. Protams, turklāt mums ir jāturpina dot misu, augļus, bet mazākos daudzumos.
  3. Ir vēlams sivēnus barot ar talkeru no 3-5 dzīves dienām, ja sievietei nav pietiekami daudz piena visiem sivēniem. Tas ir izgatavots no grauzdētiem miežu graudiem.
  4. Ūdens ir pieejams neierobežotā daudzumā, īpaši sivēniem. Tikai tīra ūdens tiek dota, jo netīrā var būt patogēni.
  5. No aptuveni 3 nedēļu veciem sivēniem tiek nodrošināta pieaugušo pārtika.

VIDEO - Cūku šķirnes Mangal ziemas saturs

Pin
Send
Share
Send
Send