Plankumi

Kārbu sterilizācija krāsnī

Pin
Send
Share
Send
Send


Ilgu laiku bankas sterilizē ar tvaiku. Tas bija ilgs laiks, izraisīja daudz neērtību un tvaika aizkaru virtuvē. Šodien ir vienkāršāka un efektīvāka metode. Tukšas kannas vai jau ar sagatavēm, modernas saimnieces tiek sterilizētas gāzes un elektriskajās krāsnīs. Šajā rakstā tiks aprakstīts, kā pareizi sterilizēt kārbas.

Sausās sterilizācijas priekšrocības

Foto kārbas

Kārbu sterilizācija pārim dod labu rezultātu. Tomēr tas ne vienmēr ir praktiski. Ja ir nepieciešams daudz saglabāt, ir grūti sterilizēt vienu burku verdošā tējkannā vai podos, un multicookers nav tik lieli, ka var uzreiz turēt 7-15 konteinerus. Tvaika metodes nepieciešamība un grūtības palīdzēja saimniecēm atklāt sev visas sausās sterilizācijas priekus cepeškrāsnī.

  1. Efektivitāte. Sterilizējot kannas krāsnī, visas baktērijas, kas var kaitēt konservēšanai, mirst. Tātad cepeškrāsns cīnās ar tās galveno uzdevumu.
  2. Sausums - kārbas pēc apstrādes vienmēr ir sausas, nav jāgaida, līdz tās izžūst. Ir droši tos paņemt ar drānu - tie neslīdēs no rokām, kā tas bieži notiek ar tvaika apstrādi.

Svarīgi! Karstā burkā var ievietot tikai karstas sagataves. Ja tukšs ir auksts, ievietojiet to aukstā burkā!

  1. Bankās, kad tās karsē krāsnī, ļoti reti tiek uzvarēts, ja jūs darāt visu, kas ir pareizi, un, ja sākotnēji tie bija veseli.
  2. Sausās apstrādes kārbas ir ļoti vienkārša un droša metode. Šajā gadījumā ir diezgan grūti iegūt apdegumus, jo nav tvaika, kā arī karstie ēdieni sterilizācijai - tas nav bīstami, nekā gatavu kūku izņemšana no krāsns.
  3. Kannu sterilizācija krāsnī ļauj izvairīties no iekļūšanas telpā, kā tas ir tvaika apstrādes gadījumā.

Noteikumi kārbu sterilizēšanai krāsnī

Lasiet arī šos rakstus.
  • Nosaukums - Flower Gardenia
  • Tomātu Nobleman šķirne
  • Saldā ķiršu šķirne Astakhova
  • Kas audzē arbūzus siltumnīcā

Kā sterilizēt kārbas krāsnī

Dažādos gadījumos bankas var sterilizēt ar vai bez sagataves. Bet, lai procedūra būtu droša, jums jāievēro daži noteikumi.

  • Tukšas kārbas sterilizē tieši pirms sagataves. Lai to izdarītu dažas dienas vai dažas stundas pirms tā nav piemērota. Pat īsā laikā bankā var iekļūt kaitīgi mikrobi.
  • Cepeškrāsns pirms lietošanas tiek iztīrīta. Ja tas ir netīrs, tad bankas absorbēs dažādas smakas. Bet jums ir nepieciešams tīrīt krāsni ar ūdeni, jūs varat izmantot etiķi (tas ātri pazūd). Šajā gadījumā labāk ir atteikties no pulvera vai šķidrajiem ķīmiskajiem preparātiem!
  • Cepeškrāsnī izvietotās bankas tiek ievietotas brīvā secībā - tām nevajadzētu pieskarties, jo, ja viena burka plīsumi, kas atrodas tuvu tai, var kļūt nelietojami.

Svarīgi! Ja trīs litru burka nekļūst par nelielu krāsni, varat to novietot uz sāniem. Par jaudu tā ir pilnīgi droša.

  • Ar strauju temperatūras izmaiņām bankas parasti pārsprāgt. Tātad tie vienmēr tiek ievietoti aukstā krāsnī, nevis uzsildīti, un pēc sterilizācijas pabeigšanas tvertnes nedaudz atdzesē pirms izņemšanas.
  • Pēc tam, kad kārbas ir ievietotas krāsnī, iestatiet taimeri. Ja tas nav cepeškrāsnī, tad varat to ievietot tālrunī, skatīties. Tas tiek darīts, lai sterilizācija ilgst tikai noteiktu laiku. Ja bankas to var pārspīlēt, tās var pārsprāgt, un, ja tās netiek uzturētas, ne visas baktērijas tiks iznīcinātas.
  • Lai izvairītos no apdegumiem, izmantojiet cepeškrāsns cimdus, lai noņemtu burkas no krāsns.
  • Ieteicams izvairīties no auksta ūdens iegūšanas uz sterilizētām, sausām burkām, jo ​​tās var eksplodēt.
  • Veikt karstas burkas kārtīgi, ar divām rokām. Ja jūs paņemat kaklu ar vienu roku, jūs varat ienest baktērijas, no kurām bankas tiek sterilizētas!

Kārbu sterilizācija elektriskā krāsnī

Lai sterilizēšanas process radītu problēmas, vispirms rūpīgi jāpārbauda kārbas, jāpārbauda to stāvoklis, ja ir mikroshēmas vai plaisas - vai tās ir piemērotas konservēšanai. Visi sliktie konteineri tiek izmesti pirms sterilizēšanas, lai tie neaizņemtu vietu krāsnī.

Interesanti Kopā ar bankām var sterilizēt krāsnī un vākā (tas attiecas tikai uz dzelzs vākiem bez gumijas). Tie ir tikai rūpīgi izskaloti un pēc tam novietoti blakus tvertnēm uz cepešpannas vai stiepļu plaukta. Ietver elastīgu vāra 5 līdz 15 minūtes.

Foto sterilizēšanas kārbām elektriskā krāsnī

Tiek uzskatīts, ka elektriskā cepeškrāsnī temperatūra tiek vienmērīgāk sadalīta, tāpēc ir vieglāk sterilizēt. Šis process notiek vairākos posmos.

  1. Bankas tiek mazgātas un žāvētas. Ir ieteicams mazgāt cepeškrāsni tā, lai tam nebūtu negatīvu smaku.
  2. Cisternas novieto uz cepešpannas vai plaukta brīvā secībā. Viņiem nevajadzētu pieskarties! Ja tie ir sausi, tad novietojiet tos apakšā uz augšu, un, ja tie ir slapji, tad kakla augšup.
  3. Sagatavoto cepešpannu vai režģi ievieto aukstā krāsnī un tikai pēc tam var sākt to uzsildīt. Šai procedūrai optimāla temperatūra ir 150 grādi.
  4. Kad sterilizācijas laiks ir beidzies, ir jāizslēdz cepeškrāsns (ja tas netiek izslēgts ar taimeri) un izņemiet burkas pēc 5-10 minūtēm - nedaudz pirms tam jāatdzesē.

Gāzes kārbu sterilizācija krāsnī

Mēs iesakām izlasīt citus mūsu rakstus.
  • Kazu šķirne Lamanča
  • Vīnogu stādīšana rudenī
  • Pilienveida apūdeņošana Beetle
  • Kad stādīt agurkus stādiem 2019. gadā

Foto sterilizēšanas kārbas gāzes krāsnī

Ja nav elektriskās cepeškrāsns, ir iespējams veiksmīgi sterilizēt gāzes krāsnī. Tas nav grūti un ne mazāk efektīvs. Sākotnējās procedūras nav atšķirīgas - jums ir jāmazgā burkas, vāki, jānovieto tos uz cepešpannas vai plaukta un jānovieto aukstā krāsnī.

  • Karsējiet cepeškrāsni ar zemu siltumu, lai bankas nepārplīst.
  • Lai sterilizētu kārbas gāzes krāsnī, ir nepieciešama 180 grādu temperatūra.
  • Pēc sterilizācijas pabeigšanas krāsns tiek izslēgta, bet bankas paliek vēl 5-10 minūtes, lai temperatūra nedaudz samazinās. Un tikai tad jūs varat uzmanīgi noņemt konteineru un identificēt tos ar tīru dvieli.

Sterilizēšanas laiks krāsnī

Kārbas sterilizācijas laiks ir atkarīgs no tā pārvietošanas.

Atkarībā no tā, cik lielā mērā konteineri tiek ievietoti krāsnī, sterilizācijas laiks var atšķirties.

Tvertnes tilpums (litri)Laiks (minūtes)
0,5-0,7510
115
220
325-30

Svarīgi! Gāzes un elektriskajā krāsnī burkas tiek sterilizētas vienlaicīgi. Atšķirības attiecas tikai uz kārbu tilpumu.

Lai nepalaistu garām laiku, kad bankas ir jānoņem, ir labāk sākt modinātāju vai taimeri. Dažas krāsnis ir aprīkotas ar taimeri - tās izslēdzas, kad beidzas iestatītais laiks. Ja cepeškrāsnī nav šādas funkcijas, tālrunī ir jāiestata modinātājs vai taimeris, lai netiktu pārspīlēti trauki.

Kārbu sterilizācija ar sagatavēm

Foto sterilizēšanas kārbas krāsnī ar sagatavēm

Dažās receptēs ir norādīts, ka sterilizācija jāveic jau ar sagatavēm. Tas tiek darīts, lai saglabātu daudz ilgāku laiku. Var veikt arī kārbu sterilizāciju ar sagatavēm cepeškrāsnī.

  • Sākumā bankas ir labi nomazgātas, žāvētas un piepildītas ar sagatavēm.
  • Pēc tam, kad visa konservēšanas partija ir gatava, ir nepieciešams nosegt sagataves ar vākiem (bet ne pilnīgi tuvu) un novietot uz cepešpannas.
  • Ielieciet pannu ar burkām aukstā krāsnī!
  • Cepeškrāsns temperatūra pakāpeniski palielinās līdz 100 grādiem un sākas tikai taimera atskaite.
  • Pārstrādes laiks parasti ir norādīts receptē.

Svarīgi! Ja burkas ar tukšiem ruļļiem pirms sterilizēšanas uzlieciet vāciņus, tās uzspridzinās krāsnī sakarā ar ievērojamu temperatūras paaugstināšanos!

  • Kad laiks ir beidzies, ir jāizslēdz cepeškrāsns un jāgaida apmēram 5 minūtes, līdz krāsns atdzist nedaudz.
  • Tagad jūs varat izņemt burkas, kas piepildītas ar sagatavēm, un izvelciet tās.

Visi sterilizēšanas darbi tiek veikti, izmantojot spraugas, jo burkas, cepeškrāsns un sagataves pēc sterilizēšanas ir ļoti karstas.

Kannu sterilizācija krāsnī ir vienkārša un efektīva metode, lai pagarinātu mājas saglabāšanas laiku. Metode ir vienkārša un ietaupa laiku, kas ir svarīgi, ja nav pietiekami daudz laika, un pārstrādei ir daudz produktu. Galvenais ir ievērot noteikumus un veikt darbu bez steigas.

Pin
Send
Share
Send
Send